タイ料理の魅力

 様々な香辛料や野菜、果物の宝庫である東南アジア。その中でも一際味にこだわりがあるのがタイの人々だそうです。
 決してネームバリューでなく、ほんとにおいしいお店はいつも大繁盛。そんな中でもオープンエアの食堂は安くておいしく、旅行者にも安心して入れます。
 ガラスケースの中の肉団子や野菜を選んでバーミー(中華そば)を作ってもらったり、店先に並んだ果物やトッピングを選んでデザートやジュースを作ったりします。
 そしてテーブルには必ずどのお店でも見かける4種類の調味料。唐辛子、砂糖、ナンプラー、唐辛子を酢につけたもの。決してお店の味にお任せでなく、タイ料理はお客が自由に料理のアレンジを楽しむかのようです。
 タイ人の家庭は共働きが多く、自宅で料理をする事が当たり前ではありません。それもそのはず、このような安くておいしい料理が夜遅くまで食べることができ、家に持ち帰ることもできるのです。うらやましいですね。

タイ料理.JPG

2009年10月29日 09:13 |個別ページ

カテゴリ:

同じカテゴリの記事一覧:

ウェブページ

Calendar

2011年10月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

サイト内検索

お問い合わせ

当サイトに関するお問い合わせは、aaa@@bbb.net よりお願いいたします。
※@は、1つ削除して下さい。

お気に入りに追加

RSS登録

goo RSSリーダー Add to Google My Yahoo!に追加 はてなRSSに追加 Subscribe with livedoor Reader

サイト情報

ATOM atom RSS2.0RSS2.0

サイトMENU

Copyright (C) 2007 タイ・バンコク旅行観光情報ナビ. All Rights Reserved.